Особливості лінії формування локшини швидкого приготування

Локшина швидкого приготування є добре відомим напівфабрикатом у моїй країні та новим видом їжі для задоволення потреб людей у ​​соціалізації основної їжі. Переробка локшини швидкого приготування має багато чудових особливостей, таких як спеціалізація та висока ефективність виробництва. Сьогодні Darin Machinery в основному розповідає про характеристики лінія виробництва локшини швидкого приготування.

Локшину швидкого приготування можна розділити на дві категорії відповідно до процесу виробництва, і вони мають свої особливості:

1. Смажена суха локшина швидкого приготування

Смажена локшина швидкого приготування висихає швидко, зазвичай 70С, а ступінь α-перетворення досягає 85%. Локшина має мікропори і багата водою. Замочіть їх на 3-5 хвилин і спробуйте.

Вміст олії в смаженій локшині швидкого приготування відносно високий, зазвичай близько 20%, тому вартість вища, а смажена локшина швидкого приготування також більш схильна до згіркнення.

2. Сушка локшини гарячим повітрям

Швидкість сушіння локшини, що сушиться гарячим повітрям, повільна, приблизно 1 година, і крохмаль, який утворився α, буде ретроградованим, тому регідратація погана, а час замочування буде тривалим.

Однак локшина, що сушиться гарячим повітрям, є більш економічною паливом, тому вартість обробки низька, локшина, що сушиться гарячим повітрям, не схильна до згіркнення та псування, а час зберігання тривалий.

Будь то смажена локшина швидкого приготування чи локшина, що сушиться гарячим повітрям, обидва мають свої переваги та недоліки. За винятком різних методів дегідратації та сушіння в процесі обробки, немає відмінностей в інших аспектах.

Характеристика лінії формування локшини швидкого приготування Darin Machinery

1. Лінія виробництва локшини швидкого приготування Darin використовується для виготовлення смаженої локшини швидкого приготування. Він має ідеальну технологію, компактну структуру, новий дизайн і стабільну продуктивність. Він розроблений відповідно до потреб світового ринку.

2. Виробнича лінія має високий ступінь автоматизації, легке управління, низьке споживання енергії та невелику площу, але це гарантує, що всі процеси від порошкоподібного до готової продукції можуть бути завершені одночасно.

3. Інвестиції в цю виробничу лінію становлять лише одну десяту від вартості великого обладнання, особливо придатного для малих або самостійних підприємств.

4. Всі машини виготовлені з нержавіючої сталі.

З прискоренням темпу життя та підвищенням рівня життя люди приділяють більше уваги здоров’ю, харчуванню та захисту навколишнього середовища, а попит на їжу також багатий і різноманітний. Локшину швидкого приготування не тільки зручно їсти, дешево та легко зберігати, але зараз існує все більше видів локшини швидкого приготування, а процес виробництва є безпечним та гігієнічним.

Дарін механічний Лінія виробництва локшини швидкого приготування використовує вдосконалену технологію повної виробничої лінії харчування та швидкого приготування їжі з передовою структурою, чудовою продуктивністю та надійною якістю, що є ідеальним вибором для інвесторів у харчову промисловість.

Якщо ви зацікавлені в цій техніці, зв'яжіться з нами, Darin Machinery 7×24 години онлайн-сервіс.